El pasado 5 de marzo, el Centro Recreativo Armin Wolf de la Cooperativa Colonias Unidas fue el escenario del Taller de Cocina Cerdo Teeté – Edición Itapúa, un evento gastronómico que reunió a expertos y entusiastas de la cocina en torno a la promoción del consumo de carne porcina en Paraguay.
Organizado en el marco del Proyecto AVANCE por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Federación de Cooperativas de Producción (FECOPROD) y la Agencia de Cooperación Internacional de Japón (JICA), el taller contó con la participación de los reconocidos chefs Leyzman Salim y Abel Ledezma, así como de los ganadores del Concurso de Cocina Cerdo Teeté Agrodinámica 2024.
Durante la jornada, los asistentes disfrutaron de la preparación y degustación de siete menús innovadores a base de carne de cerdo, además de espacios de interacción con los chefs y sorteos especiales.
El evento fue posible gracias al apoyo de destacadas marcas del sector, entre ellas ACCP, APPC, Cooperativa Colonias Unidas, D&C Carnes, Franz Embutidos, GoldPig, La Porkcina, Frigorífico Pirayú, Pygs, PRODUCAR Frigorífico, UPISA y Z-CARNES, cuya contribución reafirma el compromiso del rubro con el desarrollo y la promoción del consumo de carne porcina en el país.
