Las exportaciones de carne bovina de Paraguay cerraron el año 2024 con una cifra récord, alcanzando un total de 353.016.722 kilogramos enviados a 59 mercados del mundo. Esto generó ingresos por 1.776.828.610 dólares para el sector.
La cantidad exportada en 2024 da continuidad al crecimiento constante de los volúmenes de envíos de carne bovina, que desde el 2021 superaron los 300 millones de kilos anuales.
El principal destino de las exportaciones paraguayas fue Chile, que compró más de 120 millones de kilos del producto durante el año. Otros mercados importantes fueron Taiwán, Brasil, Israel, Estados Unidos y Rusia. En la suma, estos países recibieron el 75% de los envíos.
En 2024 también se registró una cifra récord de faena, cerrando el año con 22.213.203 bovinos faenados.
Los frigoríficos con mayor volumen de faena fueron Belén, con 36.759 cabezas, y Concepción, con 21.094 cabezas.
Así también se alcanzó un récord histórico en la exportación de subproductos de origen bovino, como menudencias, con casi 70 millones de kilos enviados en el último año.
