martes, 28 mayo, 2024

MiPymes del área de salsas y mermeladas acceden a equipamiento e instrucción para potenciar la calidad de sus productos

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El Centro de Servicios Tecnológicos de Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas de la UNA, habilitó la planta piloto y la puso a disposición de emprendedores del rubro de salsas y mermeladas, instalada en el Campus de la UNA en San Lorenzo, con el apoyo del Ministerio de Industria y Comercio y la Embajada de la República de China (Taiwán).

La coordinación de la Planta Piloto compartió con los emprendedores y MiPymes interesados en fortalecer sus conocimientos y su técnica, una charla gratuita de la cual participaron técnicos e instructores.

Además, se presentaron los equipos disponibles, se brindaron las recomendaciones de uso y se explicaron cuáles eran los mecanismos para la reserva de los equipamientos.

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