El Laboratorio de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod), conocido como Fecolab, cumple este año 17 años de trabajo ininterrumpido al servicio de la producción nacional, consolidándose como un referente en análisis de calidad en Paraguay.
Fundado en 2008 en Naranjal, Alto Paraná, Fecolab inició sus operaciones con el objetivo de garantizar la calidad de la leche cruda en la cuenca lechera de UNICOOP. Con el paso de los años, el laboratorio amplió sus horizontes y en 2015 trasladó sus instalaciones a Asunción, lo que le permitió brindar servicios de alcance nacional y acompañar la expansión del sector cooperativo.
Actualmente, Fecolab está certificado bajo la norma ISO/IEC 17025, lo que respalda la confiabilidad de sus resultados. Procesa alrededor de 60.000 muestras anuales, incluyendo leche y sus derivados, agua, alimentos y análisis veterinarios. Solo en el área de calidad de leche, se llegan a procesar unas 5.000 muestras mensuales, garantizando la inocuidad y la competitividad de los productos nacionales.
Los servicios del laboratorio abarcan un amplio espectro: desde el análisis composicional e higiénico-sanitario de lácteos, hasta estudios microbiológicos, diagnóstico veterinario, genética animal y control de antibióticos. Para ello, Fecolab cuenta con tecnología de última generación, como la espectrometría infrarroja y la citometría de flujo, que le permiten realizar evaluaciones rápidas y precisas sobre diversas matrices, entre ellas leche cruda, UHT, descremada, suero, crema, postres, yogures, helados, miel y jugos.
Uno de los pilares más destacados del laboratorio es su aporte a la inclusión de pequeños productores. Gracias a proyectos apoyados por CONACYT y el BID, Fecolab extendió sus servicios a miles de tamberos de menor escala, contribuyendo a elevar la calidad de su producción y facilitando su acceso a mercados más exigentes.
En estos 17 años, Fecolab no solo se consolidó como el centro de análisis de referencia del cooperativismo de producción, sino también como un aliado estratégico del país en materia de seguridad alimentaria, innovación y desarrollo sostenible.
La celebración de este aniversario reafirma el compromiso de la Fecoprod con la excelencia técnica y con el fortalecimiento del sector productivo nacional, colocando a Paraguay en el mapa regional de laboratorios de calidad.
