El Ministerio de Agricultura y Ganadería anunció que las ferias de la agricultura familiar previstas para la Semana Santa incorporarán por primera vez la venta de carne vacuna de primera calidad a precios justos. La feria principal se anuncia para el 31 de marzo en la Costanera de Asunción.
«Este es un plan que teníamos ya para el fin de año pero no se pudo dar y ahora para la Semana Santa finalmente vamos a hacer la oferta de la carne vacuna, que siempre es lo que más consumimos los paraguayos», dijo hoy el ministro de Agricultura Carlos Giménez, en conferencia de prensa.
Resaltó que se ofrecerán cortes como tapa cuadril, colita cuadril, costilla en tira, costilla popular, a precios accesibles. «Van a tener precios bastante accesibles, muy populares, y con esto lo que decimos es que del campo a la mesa se puede llegar a un precio bastante justo y accesible», afirmó Giménez.
El ministro señaló que este producto ya pasará a formar parte permanente de la oferta de las ferias de la agricultura familiar, que el año pasado permitieron ingresos por 114.000 millones de guaraníes a los productores organizados en comités de todo el país.
Así también destacó que con la inclusión de la carne vacuna se cierra el circuito de la producción granjera que se genera en el campo y se oferta en las ferias de la agricultura familiar, que ya incluía toda la producción frutihortícola, así como productos lácteos y derivados, además de carne de ganado menor como aves y cerdos.
«Le invitamos para 31 de marzo a comprar su producto y disfrutar de la carne paraguaya en precio justo. Esto no va a ser la primera ni la última vez ya va a ser algo continuo, que va a formar parte de la feria de la agricultura familiar», remarcó el ministro.
