En un paso firme hacia la modernización del sector productivo rural, 16 cooperativas lecheras del país están dando un salto tecnológico gracias al impulso del Proyecto FOMIPYMES, una iniciativa conjunta entre la Misión Técnica de Taiwán, el Viceministerio de Mipymes y la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod Ltda.).
Este esfuerzo apunta a fortalecer la transformación digital del sector lácteo mediante la incorporación de tecnología IoT (Internet de las Cosas), herramientas que permiten mejorar el control, la trazabilidad y la eficiencia a lo largo de toda la cadena productiva.
En el distrito de Capiibary, departamento de San Pedro, se llevó a cabo la entrega de certificados a productores que culminaron satisfactoriamente un proceso de capacitación en elaboración de quesos y uso de la aplicación KesoPy, una plataforma digital especialmente diseñada para acompañar a los pequeños productores en la formalización y digitalización de sus procesos.
Según los organizadores, esta innovación ya beneficia directamente a unas 300 familias, fomentando un modelo productivo más sostenible, competitivo y formal, en una región donde la economía depende fuertemente del trabajo cooperativo y del esfuerzo de las comunidades rurales.
La app KesoPy permite a los productores registrar su producción diaria, controlar parámetros clave de calidad y acceder a datos en tiempo real para tomar mejores decisiones. Así, tecnologías que antes parecían exclusivas de grandes industrias ahora se acercan a la agricultura familiar con un impacto tangible en la calidad de vida.
Desde la FECOPROD destacan que este tipo de iniciativas no solo mejora los ingresos y condiciones de trabajo de los pequeños productores, sino que fortalece el tejido cooperativo, refuerza la soberanía alimentaria y contribuye a integrar a Paraguay al ecosistema de innovación global.
Con el respaldo técnico de Taiwán y el compromiso institucional paraguayo, este proyecto se perfila como un ejemplo de cooperación internacional eficaz, con resultados concretos en el terreno y proyección a largo plazo.
