martes, 05 noviembre, 2024

Presentaron el avance en el «Plan de mejoramiento de la producción de leche»

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Ayer fue presentada la investigación llevada a cabo entre la Misión Técnica de Taiwán en Paraguay a través de FomiPymes, la Fecoprod (Federación de Cooperativas de Producción) y el Ministerio de Industria y Comercio.

Este trabajo realizado en el sector lácteos busca generar rentabilidad gracias a la asistencia técnica, elevando la calidad de vida de los productores y con una mayor eficiencia en la producción lechera.

Con la asistencia ofrecida, la ganancia de los productores aumenta un 20% en torno al Queso Paraguay; con el monitoreo digital instalado, se construyó un proceso estandarizado para una mejor comercialización en el futuro.

Además, el proyecto incluye el nuevo embalaje, con diseño y la inclusión de un código QR para conocer la trazabilidad del producto y garantía de su calidad.

Del acto participaron el ministro de Industria y Comercio, Luis Alberto Castiglioni; el embajador de la República de China (Taiwán), José Chih-Cheng Han; y el presidente de FeCoProd, Alfred Fast.

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