Representantes del sector chocolatero de Paraguay y Taiw\u00e1n mantuvieron el primer encuentro, en el cual compartieron experiencias en la elaboraci\u00f3n de chocolate de origen y dieron apertura a un espacio de di\u00e1logo para explorar oportunidades de cooperaci\u00f3n e intercambio entre ambos pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n
Participaron Cacao Lab, la primera chocolater\u00eda Bean-to-Bar, liderada por Ivonne Larrier y Taiw\u00e1n Cocoa and Chocolate Industry Association (TICCA), presidida por Cui-Lan Zhang.<\/p>\n\n\n\n
El encuentro fue acompa\u00f1ado por la Agregada Comercial, Macarena Barboza, como parte de las acciones de promoci\u00f3n comercial impulsadas por REDIEX, con apoyo del embajador de Paraguay ante Taiwan, Dar\u00edo Fil\u00e1rtiga, orientadas a fortalecer los v\u00ednculos comerciales y generar nuevas oportunidades para los productos paraguayos en el mercado taiwan\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Ivonne Larrier, es la ganadora Nacional de Mipymes 2022 en la categor\u00eda Comercio Justo y Desarrollo Comunitario en nuestro pa\u00eds y la delegaci\u00f3n taiwanesa presidida por Cui-Lan Zhang, re\u00fane a productores, chocolateros, especialistas y empresas del sector, especialmente del condado de Pingtung, principal regi\u00f3n cacaotera de Taiw\u00e1n, que promueve el desarrollo de la industria del cacao y el chocolate, el intercambio de conocimientos y la cooperaci\u00f3n entre sus miembros.<\/p>\n\n\n\n
La delegaci\u00f3n taiwanesa valor\u00f3 especialmente la calidad y originalidad de los productos presentados.<\/p>\n\n\n\n
El chocolate funcional para mujeres despert\u00f3 un gran inter\u00e9s por su concepto innovador; adem\u00e1s de destacar el chocolate amargo, se\u00f1alando que su perfil de sabor era equilibrado, suave al paladar y con un final muy agradable.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n sorprendi\u00f3 el chocolate con mburucuy\u00e1 por su creatividad. Aunque Taiw\u00e1n produce en abundancia esta fruta, los miembros de la asociaci\u00f3n comentaron que no la hab\u00edan visto incorporada en un chocolate, consider\u00e1ndola una propuesta novedosa con gran potencial, informa el Ministerio de Industria y Comercio (MIC).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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